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助 力 企 业 破 局 重 生

商业模式创新设计融入地域文化

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怎么用“文明”蕴生“构思”,继而发明出“工业”,并且是发明出比“半导体”和“制造代工”更有魅力的工业,始终是台湾文明构思工业政策中的一片疑云。可是,这个疑问在不断的探究中得到了答案。构思,对许多台湾业者来说,是千万台币的生意,更是文明与日子的传承。




许多台湾食物、蔬菜在出售时,卖东西的人通知消费者:你吃的东西有台湾文明在其间。一些“有故事”的农作物,一公斤往往能卖到500元新台币,而台湾超级商场中普通的蔬菜一般才卖60元新台币一公斤。商业模式创新设计台湾盛行的手艺番笕,没有任何化学药剂,用天然的材料提炼而成,以一些原住民老阿妈的姓名命名,文明元素瞬间融入其间;越来越多的台湾餐厅把构思、文明放进去,叫“荷塘月色”的什锦小炒尽管价高,食客却无条件配合;在制造业中,台湾开展自有品牌,许多引入工艺师,投入了200亿新台币,跟构思做严密的结合,包含产品的造型、营销。


台湾花莲七星潭社区的七星柴鱼博物馆,是一个成功转型的构思日子工业企业。此馆由原以制造当地特征食物为主业的“宗泰食物”建立,馆址就建在原七星柴鱼工厂厂址之上。在日本殖民统治时期,受日本饮食文明影响,柴鱼工业在当地风行一时,柴鱼食物许多出口到日本。跟着日本殖民统治结束,柴鱼工业逐步走向衰败,柴鱼工厂面对关闭。但怎么使日趋完善、精湛的制鱼技艺承继保存下去?怎么使花莲在工业特征上坚持岛内独有的特性?



所以,他们将本来的柴鱼工厂打造成以捕鱼、制鱼技能为中心的,以动态演示、现场实景勘测、静态展示、专业解说员效劳、兴趣活动、产品贩卖为衍生效劳环节的多功能博物馆。商业模式创新设计整个建筑物保留了工厂原貌。坐落地下一层的烤鱼工厂车间原样保留,观赏旅游者可以对当年的制造实景一目了然,身临其境。二楼、三楼为人们提供台湾东海岸渔业生态环境介绍、鱼类品种及活动介绍、当年捕鱼的技能、器具及零件介绍。从三楼可直接进入柴鱼干刨花制造现场,看技能工人怎么制造日式拉面里常放的柴鱼花。接着是柴鱼产品选购区,小小的柴鱼被做成丰厚的各类衍生产品和食物,供观赏者选购。整个进程下来,观者对花莲的地域文明、柴鱼文明有了“深度体会”,原有的柴鱼制造工厂变成了一个可结合旅游观光的多元复合运营工业,焕发出新的商场活力。


台湾构思日子工业的鼓起与创建,是跟着台湾当地经济开展、文明日子打造活动应运而生,与社区整体营建方案严密联系。近几年,当地人越来越知道档次发明产品的价值,他们不再跟其他人比价格,而希望比的是档次。


大陆向台湾学什么


1980年,上海市八层高的高楼只有121栋,可到了2010年,楼高八层以上的大楼已经过万。台湾也曾经神往过不断盖高楼大厦,但在这方面没办法跟大陆竞赛,所以他们不断发明体会的深度。在几十年的探究中,台湾找到了自己商业模式创新设计文明的特殊性、产品的构思特殊性。其间许多经历值得大陆的文创业者探究。


北京台湾研究会理事、中央民族大学教授李红梅说,台湾越来越厉害的就是工业群聚,这个开展战略令台湾文创工业觅到了无限活力。



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